😮Աշխարհի բոլոր բույսերի մեջ ամենամեծ տեսականին ունի խաղողը: Գոյություն ունի խաղողի մոտ 8000 տեսակ (ավելի շատ քան մնացած բոլոր պտուղները իրար հետ վերցրած(6000 տեսակ)):
🤔Նույնիսկ բժշկության մեջ խաղողաբուժություն եզրույթը կա:
🤨Որթատունկի մազիկներն ու տերևները շատ հարուստ են C վիտամինով:
🤯Հայաստանում աճում են խաղողի 100-ից ավելի տեսակներ:
🌎Ներկայումս 60-ից ավելի գինու գործարաններ կան Հայաստանում, տարբերություն 10 տարի առաջվա, երբ ընդամենը 20-ն էին:
🍇Հայկական խաղողները և գինիները կարևոր դեր ունեն մի շարք երկրների հետ առևտրային կապեր զարգացնելու համար. /Եվրոպա, Ռուսաստան, Արևելք/:
🧓2016 թվականին տեղի ունեցած աճուրդի ժամանակ հազվադեպ հանդիպող խաղողի տեսակի մեկ ողկույզը վաճառվել է 10900$-ով: Դա Ruby Roman խաղողի տեսակն է, ստեղծվել է Ճապոնիայում 24 տարի առաջ և վաճառվում է միայն այնտեղ:
✨Խաղողի շատ տեսակների համար նպաստավոր պայմաններ են քարքարոտ տարածքները:
Փաստ. Խաղողը մարմնից տոքսինները հեռացնելու զարմանալի ունակություն ունի,ինչի պատճառով նույնիսկ Հին Հունաստանում և Հռոմում այն օգտագործվում էր թունավորումների համար: Իսկ միջնադարի բժիշկները խորհուրդ են տվել պարբերաբար խաղող օգտագործել հիվանդ սրտի, ճարպակալման և արյան մեծ կորստի դեպքում: Ժամանակակից գիտնականները պնդում են, որ խաղողը հիանալի կերպով ամրացնում է արյան անոթները, բարելավվում է ուղեղի աշխատանքը:
Փաս. Խաղողի գինին օգտագործվում էր Հին Եգիպտոսում մ.թ.ա. 4-րդ հազարամյակում: Եվ հին հույները պատրաստել են արդեն տասնյակ տարատեսակ գինի:Ճիշտ է, դրա չափազանց սպառումը չէր խրախուսվում, խորհուրդ էր տրվում գինին ջրով խառնել: Մեկ շիշ գինի պատրաստելու համար անհրաժեշտ է մոտ 600 խաղողի ողկույզ:
Փաստ. Խաղողը օգնեց ապստամբ ծառաներին Սպարտակի ղեկավարությամբ փախչել հռոմեական բանակի պաշարումից: Ստրուկները գտնվում էին Վեսուվիուսի գագաթին, նրանք կարողացան սանդուղքներ հյուսել խաղողի որթից, որն այստեղ աճում էր: Գիշերը ապստամբները գաղտնի իջան ժայռերից և հանկարծ հարձակվեցին Հռոմեական ճամբարի վրա:
Փաստ. Հետաքրքիր ամանորյա ավանդույթ գոյություն ունի Իսպանիայում և Պորտուգալիայում դարեր շարունակ. Կեսգիշերին, ճրագների տակ, հարկավոր է ուտել տասներկու խաղողի հատիկ ՝ ժամացույցի յուրաքանչյուր զարկի ներքո: Միևնույն ժամանակ, դուք դեռ պետք է տասներկու երազանք պահեք:
Փաստ.5 Ճապոնական Իսիկավայում աճացրած խաղողի վազը վաճառել են 910 դոլարով: Այս եզակի տեսակը կոչվում է «Հռոմեական ռուբին»: Դրա առանձնահատկությունն կայանում է նրանում, որ նրա ամեն մի հատիկը սեղանի թենիսի գնդակի չափ է:Այս տեսակի աճման համար ճապոնացիները ծախսել են 14 տարի: Ըստ նրանց, «Հռոմեական ռուբին» – ը ոչ միայն անսովոր չափսեր ունի, այլև հիանալի համ:
Իսպանիայից
Իսպանացի մասնագետները 300 տարի առաջ բերեցին Ամերիկային:
Նրանք հատապտուղներ են:
Այո, խաղողը մի տեսակ հատապտուղ է: Նրանք ունեն կաշվե ծածկույթ եւ մսոտ ներս, նման են հապալաս:
Խաղողի ընտանիքը
Մոտ 60 տեսակների ավելի քան 8000 խաղողի տեսակ է: Հիմնական տիպերը ամերիկյան եւ եվրոպական են:
Կալորիա եւ սնուցում
Մեկ բաժակ խաղող, մոտ 100 կալորիա, ապահովում է K եւ C վիտամինների ամենօրյա առաջարկված արժեքների ավելի քան քառորդը: Սնուցող խաղողի սերմերը, որոնք ուտելի են, հակակարկտային են:
Խաղող գինի
Այն պետք է մոտ 2,5 ֆունտ խաղող, մեկ շիշ գինի պատրաստելու համար:
Խաղողը չամիչ է պատրաստում
Տորթեր չորացրած, քաղցր խաղողներ: Չորացումը տեղի է ունենում բնականաբար, երբ խաղողը մնացել է արեւի լույսի ներքո:
Շատ գույներ
Խաղողը գալիս է բազմաթիվ գույների, այդ թվում `կանաչ, կարմիր, սեւ, դեղին, վարդագույն եւ մանուշակագույն: «Սպիտակ» խաղողը իրականում կանաչ է։
Խաղողի սնուցիչները
Խաղողի սնուցիչները կարող են օգնել պաշտպանել քաղցկեղից, աչքի խնդիրներից, սրտանոթային հիվանդություններից եւ առողջական այլ պայմաններից: